Masticando una idea...

Si, aunque no parezca, algunas veces este "devorador de experiencias" que tengo dentro, piensa.
Y claro como se trata de un "devorador" , no piensa, sino que mastica las ideas....

Asi surge el querer visitar (y documentar) estos reconditos lugares de nuestra ciudad, aquellos que funden pasado, presente gourmet y futuro de "must visit".

Por eso, la idea sera visitar los bares notables y documentarlo, es decir, dedicare mi humilde humanidad (que sacrificio no?) a hacerlo.

Estos son, aunque a dos ya los visitamos, asi que tengan paciencia, que vamos a ir haciendolo - en la medida de lo posible - en un breve lapso....

Algunos de la lista que deseo documentar (creo y espero que todos esten "vivos" aunque nunca se sabe)
12 de Octubre - Bulnes 331 - Almagro
36 Billares - Av de Mayo 1265/71 - Monserrat
American Bar - Av Roque Saenz Peña 632 - Monserrat
Bar Aragón - Av. Alberdi 4899 - Villa Luro
Bar de Cao - Av. Independencia 2400 - San Cristóbal
Bar del Hotel Alvear - Av. Alvear 1891 - Recoleta
Bar El Estaño 1880 - Aristobulo del Valle 1100 - La Boca
Bar El Federal - Carlos Calvo 395 / 99 - San Telmo
Bar O Bar - Tres Sargentos 415 - San Nicolas
Bar Oviedo - Av Lisandro de la Torre 2407 - Mataderos
Bar Plaza Dorrego - Defensa 1096 / 98 - San Telmo -
Bar Seddon- Defensa 695 -San Telmo
Bar Sur - Estados Unidos 299 - San Telmo
Café - Café - Ramos Mejía (Est. Retiro Ex. ferrocarril Mitre) 1358 - Retiro
Café Argos -  Av.Federico Lacroze 3499 - Villa Urquiza
Café de García - Sanabria 3302 - Villa Devoto
Café Don Juan - Camarones 2702 - Villa Devoto
Café El Banderín - Guardia Vieja 3601 - Almagro
Café El Coleccionista - Av. Rivadavia 4929 - Caballito
Café Esquina Homero Manzi - Av. San Juan 3601 - Boedo
Café Los Galgos - Av. Callao 501 - San Nicolás
Café Margot - Boedo 857 - Boedo
Café Nostalgia - Soler 3599 - Palermo
Café Tortoni - Av. De Mayo 825/29 - Monserrat
Claridge - Tucumán 535-San Nicolás
Clásica y Moderna - Av Callao 892 - Recoleta
Confitería del Hotel Castelar - Av de Mayo 1048 - Monserrat
Confitería Ideal - Suipacha 384 - San Nicolás
El Gato Negro - Av Corrientes 1669 - San Nicolás
El Hipopótamo - Brasil 401 - San Telmo
El Preferido de Palermo - Jorge Luis Borges 2108 - Palermo
El Progreso -  Av. Montes de Oca 1700 - Constitución
El Querandí - Peru 302 - Monserrat
Florida Garden - Florida 899 - Retiro
Iberia - Av. de Mayo 1196 -  Monserrat
La Biela - Av Quintana 600 - Recoleta
La Buena Medida - Suarez 101 - La Boca
La Coruña - Bolivar 982/94 - San Telmo
La Embajada - Santiago del Estero 88 - Monserrat
La Giralda -  Av Corrientes 1453 - San Nicolás
La Perla - Don Pedro de Mendoza 1899 - La Boca
La Puerto Rico - Adolfo Alsina 420 - Monserrat
Las Violetas - Av. Rivadavia 3899 - Almagro
London City - Av de Mayo 599 - Monserrat
Miramar -  Sarandi 1190 - San Cristóbal
Olimpo -  Irigoyen 1491 - Villa Luro
Petit Colón - Libertad 505 - San Nicolás
Plaza Bar - Florida 1005 - Retiro
Richmond - Florida 468 - San Nicolás
Saint Moritz - Esmeralda 894- Retiro
Tokio - Alvarez Jonte 3550 -Villa Santa Rita

Los Notables - Boedo

Aunque no parezca, ni lo notemos en nuestro diario trajinar, existen en nuestra querida ciudad, circuitos que vale la pena recorrer.
El de los bares notables es uno para recorrer.
Encaminados a ser iconos en nuestra ciudad, donde la clásica gastronómica y la moderna se rinden a sus pies, se funden y crean "clásicos". Aquí, en la ciudad de la furia y velocidad en todo, existen estos hermosos lugares, pequeños remansos detenidos en el tiempo, que nos muestran un pasado, rico y autentico. Único.
Uno de ellos, el Café Margot, pequeño casi diminuto en una esquina, vale la pena visitarlo.
Entrada en ochava de dos hojas, angosta y comprimida - mi humanidad no entra sin abrir ambas puertas vidriadas - permite al visitante vivir el Buenos Aires tradicional, el del cafetin que tanto oímos que existe o existió, aunque algunos no lo hayamos transitado.
Pues bien este es El Margot. Visitenlo, precios amigables, ambiente de nostalgia, vayan fuera de programa si pueden solo a disfrutar un café, o una cerveza artesanal tirada (la Rubia es correcta elección). Imagino que de noche se puebla como el Homero Manzi, Otro de los Notables que perteneció al mismísimo cantante de Tangos, solo que allí pululan los amables turistas, ávidos como nosotros de respirar un Buenos Aires que fue, y que existe, pero solo para sus ojos (los valores son de perforar bolsillos pero a ritmo de 2x4, jejeje).