Es como el tango cambalache, donde conviven tantos simbolos en una letra que nos describe exactamente....
- entre nosotros, en otra entrada tratare de contar la metafora de ver llorar la biblia junto al calefon de este tango, es increible -
Pero bueno, siguiendo en este "viaje" a lo que forma parte de nuestra cultura, vamos a visitar el Bar (Cafe y Confiteria) Plaza Dorrego.
Algunos que lo han visitado y escrito sobre el mencionan que durante la ultima dictadura militar, los jovenes se reunian alli a hablar de libertad, como una usina de nuevas corrientes libertarias.
Otros sitios (mas tangueros), relatan hechos menos luctuosos al comentar que alli supieron reunirse contertulios como Borges y Sabato, con una foto que lo atestigua.
El bar es una mezcla rara: iluminado con luces amarillas, cinco ventiladores de techo funcionando, estantes de madera donde alternan viejas botellas de ginebra, anís y coñac, mosaicos blancos y negros en damero.
Las paredes están cubiertas por fotos antiguas, Carlos Gardel y Alfredo Le Pera, y obviamente la del encuentro entre Jorge Luis Borges y Ernesto Sábato, con un café de por medio.
Sus mesas de madera gastada, y hasta la misma Barra están todas escritas con declaraciones de amor, tanto hacia una mujer como hacia Boca o River (escritura realizada con llaves, punzones o cortaplumas), que pierden terreno ante la "invasion" de escrituras de extranjeros testimoniando su paso por alli.
No es extraño leer acuñado con una moneda o clavo en la vieja madera: "Mike - NYC - 2010" o un inteligible "Filson - Sao - 2011" (sí, Filson no Gilson).
Dicen incluso que en alguna de estas mesitas, bebieron un café Robert De Niro, Eric Clapton y Robert Duvall, y los nacionales Jorge Porcel, Juan Carlos Altavista, Mario Sánchez y Julio de Grazia, entre otros.
En Agosto del 2011, se lo rescato entre sus pares declarandolo sitio de interés cultural por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires, por iniciativa del diputado socialista Raúl Puy.
Asi nuestro, justamente clasificado Bar Notable, actualmente funciona en la planta baja de un edificio de dos pisos construido en 1880, época en la que funcionaba “El Imperial”, un almacén de ramos generales con despacho de bebidas. Aun pueden verse en su interior estanterias y detalles de esa epoca, incluso en el techo asoma aun una clasica "ganchera", que vaya ud. a saber las historias que podria contar si hablase.
Luego de este emprendimiento, segun el mozo que nos atendio esa tarde, paso a ser propiamente un Bar, San Pedro Telmo, hasta que fue "rebautizado" alla por los 80 como hoy se llama.
Aca algunas postales de este hermoso y nostalgico lugar:
Entrada lateral sobre Humberto Primo, construccion original, Bar Plaza Dorrego |
Antigua alacena donde Otard Dupuy, Porron Ginebra Bols, Brandy Domecq, Pineral y Hesperidina, supieron exhibir sus atributos. |
Marilyn y su taburete, perforando vaya a saber que ilusion de algun "habitue" (en glorioso lunfardo, digo), y un pituco tratando de convencer que pida una Cerveza HB. |
Una Ginger Ale (CUNNINGTON) queriendo inducir al consumidor. |
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